心肌炎指心肌中有局限性或弥漫性的急性、亚急性或慢性的炎性病变。近年来病毒性心肌炎的相对发病率不断增加。病情轻重不同，表现差异很大，婴幼儿病情多较重，成年人多较轻，轻者可无明显病状，重者可并发严重心律失常，心功能不全甚至猝死。

心肌炎患者的健康食疗方：

1、大蒜粥：大蒜30g，大米100g，可早、晚餐食用。对心肌炎和心肌病高脂血症患者有帮助。

2、香菇莼菜汤：莼菜250g，香菇50g，冬笋250g，麻油和盐适量，每日1～2次。心肌炎和心肌病、高血压、高脂血症者的开胃汤。

3、素烧冬瓜：冬瓜250g，香菜5g、油和盐各10g，佐餐食用。心肌病、心肌炎及高血压患者可选择。

4、玉米粉粥：玉米粉和粳米各适量，每日早、晚两餐，温热食用。

5、糖醋黄瓜：嫩黄瓜200g，糖10g，醋10g,，麻油2g，佐餐食用。心肌炎和心肌病、高血压患者的开胃菜肴。

6、燕麦粥：燕麦片50g，粳米100g，可作早、晚餐食用。对心肌炎和心肌病的防治有好处。

7、炒豆芽：黄豆芽200g、植物油10g，酱酒10g，醋3g，佐餐食用。是心肌炎和心肌病、高血压、高脂血症的肥胖患者的一道素菜。

8、开元寿面：豆浆250g、黄花菜15g、芹菜6g、香菇30g、嫩姜3g、菜油75g，味精5g、酱油15g、面条500g，可作主食或佐餐使用。适合脾气虚弱的心肌炎和心肌病患者。

9、豆浆粥：豆浆汁500g，砂糖或细盐少许，每日1～2餐，温热服用。

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