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纤体瘦身防癌抗衰:番茄猪肝汤_蔬菜_饮食

2024-04-03

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猪肝可调节和改善血液循环的生理功能,又是春日养肝的食材。两者合而为汤,益胃、养肝、生津,且鲜美清润可口,是春日时男女老少皆宜的家庭靓汤之一。   材料:番茄2个、猪肝150克、芫荽少许、生姜3片。   烹制:各物分别洗净。番茄切片;芫荽切段状;猪肝切薄片,用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻。起油镬爆香姜,下番茄炒片刻,加入清水1250毫升(5碗量),滚约10分钟,下猪肝滚至刚熟,下盐,下芫荽便可。为3~4人用。

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