椰子冻是一种非常火的零食，它不是用椰汁做的，而是用的椰肉做的哦！吃起来爽滑可口，就像是果冻一样具有口感，其实你自己也是可以做出来的哦！

用料

原只椰子1个

吉利丁片15g

椰子水300g

牛奶200g

椰浆20g

糖30g

做法

1准备椰子和其他材料

2把椰子水倒出备用

3将吉利丁片用清水浸软备用

4将牛奶加入糖和椰浆，用小火加热搅拌，等白糖溶化，注意不能沸腾，然后再将备用的吉利丁片倒入，搅拌溶化再同步骤2的椰子水混合，然后晾至温热！

5待晾至温热，将浆液倒入椰子中，放入冰箱冷藏6小时以上，待其凝结！

原材料需要一个椰子、牛奶、椰浆（ps：椰奶也可以）

吉利丁片、白砂糖适量，我是做了一个椰子冻，大概椰子水250g左右，牛奶100g，椰浆100g左右，白砂糖适量，根据自己的口味放

关于做法

第一步是开椰子，可以在水果店请店员帮你先凿个孔然后回来再弄大那个孔，方便后面食用

第二步是把椰子水、椰浆、牛奶、白砂糖混合在一起

第三步是烧开

第四步是泡开吉利丁片变软即可

第五步是把吉利丁片跟椰汁混合在一起

然后倒入椰子中，冷藏6个小时或以上就可以吃美味的椰子冻了

什么是椰子冻呢~椰子冻是在椰子的基础上,新开发的果冻奶酪型产品~打开椰子冻的盖子，清新的奶香扑鼻而来，入口细致滑嫩~醇香丝丝缠绕舌头~

椰汁原味 Q弹甜香,椰子冻保留了椰汁原味，表面晶莹剔透，椰香四溢，入口即化并伴有Q弹感觉，甜而不腻，椰肉也很好吃！

椰子冻的热量并不高哦！

椰子冻算是这两年里的网红款中最简单的了，取新鲜椰子的汁水和果肉一起打成糊状，再混合吉利丁片一起加热后冷却凝固。味道极美且热量低，所以一直是姑娘们追捧的甜品。

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