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只吃蔬菜水果小心能量不足_蔬菜_饮食
中国营养学会名誉理事长葛可佑：蔬菜水果有一定的营养优势，如富含矿物质、维生素、膳食纤维等。但蔬菜水果在营养上也有不足，即能量和蛋白质太低。因为仅靠吃蔬菜和水果不能维持健康，尤其对于儿童、青少年及孕妇、乳母等人群来说，更要确保膳食2024-04-03
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营养师：韭菜是出名的“洗肠草”_蔬菜_饮食
韭菜还是出名的“洗肠草”。据现代医学研究表明，韭菜含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，使肠胃通畅。另外，它还含有硫化物及挥发性的精油，故具有独特的辛香味。这些物质除具一定的杀菌消炎作用，可助提高人体免疫力之外，还可降低血脂，2024-04-03
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盘点番茄三个的特异功能_蔬菜_饮食
为塑料容器除臭 用来盛装食物的塑料餐盒容易串味，可以先在饭盒里倒些番茄汁，涂满容器内侧，搁置两分钟后，用添加了洗涤剂的温水清洗干净，异味荡然无存。 去除冰箱里的异味 长时间停电会引起冰箱里的食物变坏，异味横生，试试用番笳汁2024-04-03
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青菜吃多了会惹来什么麻烦？_蔬菜_饮食
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。 但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：宁夏癫痫病医院北京专治癫痫北京癫痫2024-04-03
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大黄瓜小黄瓜 营养大PK_蔬菜_饮食
大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫“胡瓜”我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。 据清朝乾隆年间的《本草求真》2024-04-03
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春季排毒家常菜 蔬菜配牛肉_蔬菜_饮食
原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。 制作方法：1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。 2.菠菜略焯一下，取2024-04-03
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砂锅炒菜能留住营养_蔬菜_饮食
砂锅，是用粘土烧制而成的锅。第一，砂锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景告诉《生命时报》记者，砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。因为砂锅易将食物中的2024-04-03
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蔬菜瓜果：要甜口还是要营养_蔬菜_饮食
常提菜篮子的人，大概都知道，只要晚个十几天一周，同样新鲜的豌豆，味道却大不相同。刚上市的豌豆，嫩、甜，晚上十几天，老了，面了。 甜，大概是能让最多人的味蕾兴奋起来的味道了。瓜果蔬菜基本都以“甜”来论优劣，“甜口”也2024-04-03
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春季养肝吃山药银耳 美容护肝排湿补脾_蔬菜_饮食
按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义和实践中看，春季护肝，对于增强对其他疾病的免疫能力亦有着重要作用。在春季的饮食结构中，她们建议大家常食菠菜、山药、银耳等养肝食品，并特别推荐了两道食谱。2024-04-03
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每日5蔬果 疾病不找我_蔬菜_饮食
台湾行政院卫生署疾病管制局局长、成大医学院病理科主任及分子医学研究所所长苏益仁博士介绍，“每日五蔬果”并非要求每日一定要吃五种不同种类的蔬果，而是每天一定要吃至少五次的蔬果类食物。蔬菜营养丰富，含有大量的维生素，比如维生素2024-04-03
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