当前位置: 首页 >> 食材养生

番茄红素抗癌

2024-06-21

来源:

人气:4

  摘要:番茄中的番茄红素最为丰富,但必须加工成为酱、汁或沙司,烹调成菜肴后食用,才容易被人体吸收。番茄沙司含有的番茄红素比同等量的鲜番茄要多5倍,同时,番茄红素溶于脂肪,故食用食油炒煮的各种番茄菜肴,要比进食鲜番茄的吸收率更高。   研究表明,一种称为番茄红素的养分在防止诸如前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症以及心脏病方面功效卓著,是食苑中的一颗保健“新星”,受到预防医学专家的高度重视,这主要得益于番茄红素所具备的强效抗氧化剂特性。   番茄中的番茄红素最为丰富,但必须加工成为酱、汁或沙司,烹调成菜肴后食用,才容易被人体吸收。番茄沙司含有的番茄红素比同等量的鲜番茄要多5倍,同时,番茄红素溶于脂肪,故食用食油炒煮的各种番茄菜肴,要比进食鲜番茄的吸收率更高。   除番茄外,富含番茄红素的还有西瓜、红葡萄、甜杏、红柿以及龙虾、螃蟹等水生贝壳类食物。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:天然美肤水果 给肌肤最纯净的关怀]]   [[编辑推荐:按照明星食谱吃 人人吃成大]]   [[编辑推荐:薯片不离口 会使记忆力衰退]]

儿童癫痫的治疗方法

济南癫痫专科医院

治疗癫痫什么药最好

脑科医院哪里的脑科医院最好

太原癫痫病专业医院

TAG:
相关内容