陈皮可以打成粉收藏吗

陈皮可以打成粉收藏的，陈皮粉对防治胃病又明显作用。陈皮研末干吞，有利于直接附着于胃粘膜的糜烂、溃疡创面，使陈皮中的多种具有抗炎、抗溃疡的成分发挥作用。陈皮粉中的橙皮甙和类胡萝卜素可抑制幽门螺旋杆菌，果胶多糖可附着在胃黏膜，起到保护作用。取陈皮100g研成细末，装瓶密封备用。每次取一小勺3g放入口中，干吞一个疗程。

陈皮养生食疗

一、鲜梨陈皮汤

做法：鲜梨一个，陈皮3克，冰糖少许；加水适量，煮至梨熟为度。

作用：具有滋阴润肺、化痰止咳的作用；

二、陈皮山药

做法：山药去皮切成小条，水开后放入焯一分半钟，过凉水后表盘；九制陈皮剁碎，用蜂蜜调和浇在山药上。

功效：具有理气调中、健胃消食的作用；

三、陈皮山楂茶

做法：把洗净的陈皮切丝，加入山楂、红枣放进壶里，用开水冲泡10分钟即可饮用。

功效：消食、理气、降脂。特别是对于食用肉食类食物不消化用陈皮山楂茶效果很好。

四、陈皮蜜汁鸡翅

1、将买回来的鸡翅焯水，这样可让鸡皮更加紧实、走腥膻味、特别容易上色。

2、焯完之后趁着热在它的表面涂一层薄薄的生抽，这样不管是小火煎还是大火炸鸡皮都不会爆得太厉害了。

3、调密汁：在锅中放入一勺料酒（建议使用陈年的花雕酒）、一勺生抽、一勺白糖、一勺清水，放入陈皮熬成蜜汁。当糖全部溶化时放入鸡翅，最好水能没过鸡翅，大火烧开，当汁变红色为止，时间越长越好。

五、秋季润肺汤

原料：川贝母5克、梨一个、橘络2克。橘络能通肺络，对于肺有火、咳嗽、吐痰人的有很好的作用；川贝母可以起到润肺止咳的作用；梨有润肺、清肺、止咳、化痰的作用。

做法：将川贝母在水中浸泡一个小时；锅中放入500毫升水，凉水放入泡好的川贝母；开锅改成小火煮1个小时；将梨切成小块，将梨和橘络放入锅中煮制2分钟即可。

用法：梨当顿吃完，水喝一半，一天内不断往里兑水饮用，一直到晚上能把川贝母咀嚼吃掉就把川贝母吃掉。

功效：止咳、化痰、清咽、润肺。

禁忌：扁桃体发炎、化脓的人不适合食用。