当前位置： 首页 >> 养生小常识 山药能不能生吃 这样吃山药其实更有营养 2024-07-16 来源： 人气：1 次 山药能不能生吃可以生吃。山药的营养很丰富，我们做菜时总是想办法让山药的营养最大限度的保留，殊不知生吃山药才是营养最丰富的。有人可能喜欢生吃地瓜，地瓜淀粉含量很高，但本身不含淀粉酶，如果生吃会在胃里产生大量气体，从而引起腹胀腹痛、消化不良等症状。但是山药和地瓜不同，山药不仅淀粉含量高，还含有丰富的淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药，不仅可以自行消化掉淀粉，还能消化掉摄入的其他淀粉，减轻肠胃的负担。山药生吃比熟吃好前面讲到，因为山药中含有淀粉酶，生吃山药可以减轻肠胃负担，帮助消化。但是山药煮熟了吃，就不会有这样的效果了。山药中所含的淀粉酶不能加热，如果加热，就会被破坏，这时再次山药就不会有生吃的效果了。因此，如果要最大限度的保留山药的营养价值，生吃是最好的，然后是焯水，其次是清炒，清蒸是消耗营养最多的。山药的功效与作用1、健脾益胃山药是平补脾胃之品。可治疗脾胃虚弱，食少体倦等病症。对治疗功能性腹泻和霉菌性腹泻也有明显作用。2、滋补抗衰山药有改善睡眠、强健身体、滋补细胞、强化内分泌、增强机体造血功能等效果，还能诱生干扰素，提高机体免疫功能，增强抗病能力等，对延缓衰老有着重要帮助。3、降血糖山药有益阴的效果，而糖尿病主要是阴虚燥热所致。并且山药中所含的糖蛋白，在体内可以水解为蛋白质和糖类，能够起到降低血糖的作用。4、滋阴补阳山药有补阴、清虚热的作用，可以强健机体，滋肾益精。对治疗肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症状皆有疗效。（山药的功效与作用还有很多，更详细的了解可以戳下面的地址：山药有哪些功效与作用 告诉你山药的15大功效）治疗癫痫最好的医院癫痫病的治疗方法哪个癫痫病医院看的最好癫痫病的症状哈尔滨癫痫病医院 TAG: 相关内容 春末夏初养生5招益寿延年 春末夏初养生很重要 冬季导致体寒的四大原因 初夏时节正确的养生保健方法 冬至佳节养生莫大意 养心养气固身体 春季犯困三妙招有效缓解预防 春天两把“火” 降火食物推荐 冬季保健谨记14招 夏日降暑心脏别着 夏日养生四原则 立夏养生安然度炎夏 冬至养生：睡眠宜早睡晚起 春天养生四招速效防过敏 养生与过敏息息相关 雪天健康养生需注意哪些事项 大雪节气养生要做到“七宜十防” 立夏养生全攻略 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女人什么时候最容易贫血 女性日常吃什么可以远离妇科病 女性几种常见腹痛的主因 女人的错洗澡误区有哪些 乳头痒怎么回事 宝宝长牙发烧怎么办 备孕不能吃的食物 备孕期间哪些食物能吃 前列腺癌有哪些症状 男人预防前列腺癌怎么吃 女人冬季养生吃点海带 孩子总是咳嗽怎么办 吃它百试百灵让你免看医生 如何保养卵巢呵护卵子 上班时间总是疲乏不堪？ 饭后做这事让你醒醒脑 白领早餐太应付 常吃这种早餐导致营养不良 爱哭闹的宝宝如何逗笑 宝爸宝妈们懂了吗？ 女性长期使用护理液会有哪些危害 胆囊结石的症状 喝豆浆的时间介绍 不孕不育的原因都有哪些 瘦脸吃这些好 夏季宝宝防蚊虫篇 给宝宝补钙补铁饮食 为什么需要做生殖保养 疥疮疾病有哪些危害发生 经常性拉肚子怎么回事 新生儿吐奶的分类 过敏性阴道炎的发病机制 为什么宝宝会患上肺炎 关节疾病要做哪些检查 荨麻疹的症状到底是什么 减肥最易陷入的误区有哪些 这四种肉类最适合孕妈吃 宝宝肺炎护理方法有哪些 人际关系怎么维护最好 补肾壮阳的药酒介绍 治疗痔疮有什么方法 祛痘应该要注意什么 宝宝甲醛中毒的急救措施 烫伤中医治疗方法 长期干咳怎么回事 让宝宝睡个好觉有哪些方法 紧急避孕法有哪些 日常饮食的禁忌 女性经期饮食三大注意事项 瘦脸方法推荐 睡前实用美容护肤的小妙招
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