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冬菇不能和什么一起吃 3大相克饮食需警惕

2021-08-20

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冬菇不能和一些富含维生素D的食物一起吃

冬菇不可与河蟹等富含维生素D的食物一起吃,两者都富含维生素D,如果同吃,导致人体内维生素D含量过高,钙物质含量增加,容易产生肾结石。

富含维生素D的食物如:河蟹、动物肝脏、深海鱼类。

冬菇不能和一些富含类胡萝卜素的食物一起吃

冬菇不可与西红柿、胡萝卜一起吃,冬菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿和胡萝卜的类胡萝卜素,使其营养价值降低。

番茄中怎么会含有胡萝卜素:西红柿含有一种具有重要生理功效的营养素—番茄红素。番茄红素是类胡萝卜素的一种。

富含类胡萝卜素的食物:除了西红柿、胡萝卜外,富含类胡萝卜素的食物还有橙黄色和绿色蔬菜。如菠菜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等,每500克可含胡萝卜素14毫克以上。这些也不建议一起吃。

冬菇不能和驴肉一起吃

冬菇不可与驴肉一起吃,否则容易出现腹痛,腹泻等症状。因为驴肉同样是高蛋白低脂肪的食材,能够补气血,益脏腑,而冬菇是发物,驴肉与冬菇一起食用可能会增加肠胃负担,引起腹泻。


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