南瓜小米粥

材料：南瓜500克，小米100克。

调料：白糖适量。

做法：1、小米洗净，南瓜去皮除籽，洗净，切小块。

2、锅置火上，倒入适量水煮开，放入小米，南瓜，红枣，大火煮开后转小火煮至黏稠即可。

三豆燕麦饭

材料：燕麦米，绿豆，扁豆，红小豆各30克。

做法：1、绿豆，扁豆，红小豆淘洗干净，用清水浸泡4-6个小时，燕麦米淘洗干净。

2、绿豆，扁豆，红小豆，燕麦米一同倒入电饭锅中，加入适量清水，盖严锅盖，按下蒸饭键，蒸至电饭锅提示饭蒸好后即可。

蜜汁炒红薯

材料：红薯500克，玉米粒30克，蛋黄一个，松仁20克。

调料：白糖，黄油，蜂蜜，桂花酱，奶油，植物油各适量。

做法：1、红薯洗净，从中间切成两半，在切面上蒙上一层保鲜膜，送入烧开的蒸锅中蒸20分钟，取出放凉，用勺子刮成泥，放入白糖，黄油，蛋黄，奶油和玉米粒，搅拌均匀。

2、锅置火上，放入适量黄油烧至溶化，倒入红薯泥，小火翻炒均匀，淋入植物油，炒至不粘锅，淋入蜂蜜，撒上松仁，放上桂花酱即可。

南瓜排骨汤

材料：南瓜150克，猪排骨250克，草菇20克。

调料：葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉各适量。

做法：1、猪排骨洗净斩成小块焯水，南瓜去皮洗净切块，草菇洗净切碎。

2、锅中加适量清水，放入排骨，葱段，姜片大火煮开，转小火煮30分钟，放入南瓜块，草菇煮至材料熟透，最后加盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

烹饪妙招：选外皮深黄，质地轻的老南瓜，淀粉含量高，质地松软，比较好吃。

菠菜海鲜汤

材料：菠菜100克，鱿鱼，虾仁各50克。

调料：盐，鸡精各适量。

做法：1、鱿鱼收拾干净，切片，虾仁洗净，挑去虾线，片成两片，菠菜洗净，焯水后切段备用。

2、锅置火上，倒入清水煮沸，分别氽烫鱿鱼，虾仁，捞出备用。

3、锅置火上，倒入适量的清水煮开，放入鱿鱼，虾仁煮开，加入菠菜段，盐，鸡精煮开即可。

烹饪妙招：菠菜可换成豆腐，做成豆腐海鲜汤，喜欢酸辣口味的还可加入醋和胡椒粉。