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肾虚者不可多吃蛋白质
摘要：不少人不知道有肾病和正常的肾区别，以及现在时髦的减肥方法是吃高蛋白的饮食，美国研究者的这篇文章就显得有重要意义。 如果你的肾脏不好，高蛋白饮食可加速你的肾脏损害.如果你的肾脏是正常的话，那么，蛋白质吃得多一些也没关系。美国研2024-06-21
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鱼类中的胶原蛋白最易吸收
摘要：时下，胶原蛋白已经成为最热门的美容新名词，那么到底都哪些食物含有胶原蛋白，胶原蛋白怎么补充比较好呢?重庆市疾病预防控制中心副主任医师刘剑光接受了记者的采访。胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱2024-06-21
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钙和维生素D 增强减肥效果
摘要：最新研究结果显示：在减少热量摄入的同时补充钙和维生素D，将有助于增强减肥效果。研究人员将她们分为两组，一组每天服用两粒600毫克的钙片和200个国际单位(IU)的维生素D，另一组则服用安慰剂。研究人员指出，缺钙在肥胖女性中是常见现象，建议2024-06-21
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碳水化合物并非变胖的罪魁祸首
摘要：复合碳水化合物与简单碳水化合物。碳水化合物分成两种，复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。在食品包装盒上的成分表中，“纯效碳水化合物”与其他碳水化合物(食物纤维、酒精、甘油)加在一起就2024-06-21
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多吃含锌食物 赶走恼人头皮屑
摘要：正常情况下，头皮细胞好比一块块“砖”，细胞间的油脂好比“泥”，头皮细胞仿佛一道整齐紧密、水融的“砖泥结构”的天然屏障，抵御外来刺激、保持内部水分挥发。当头皮皮肤出现健康问题，当污染、精神压力等因素不断积累，砖墙就会逐渐松动2024-06-21
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三种营养让你苗条又美丽
摘要：钙质矿物质的摄取。人体约有1公斤的钙质，想拥有笔直的的双腿，骨骼中的钙质绝对不能少。 热量与体重绝对有关系，当吃进去的卡洛里多于身体活动所需，多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在身体各处。因此，想让体重降下来，卡洛里的控制绝对2024-06-21
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纤维素营养素的重要性
摘要：如今，纤维素已被任命为第七营养素。1.人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。婴儿由3-4个月起接触半流质食品开始，即应注意补充含纤维素的食品，也可以说辅食添加是婴儿对纤维素的适应过程。 众所周知，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物2024-06-21
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缺铜的女性当不了妈妈
摘要：妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期，这个时期不注意补充铜，就容易造成母子双双缺铜。此外，由于铜在人体内不能存储，所以要每天摄取，特别是孕妇和哺乳期妇女。补铜的途径比较好以食物为主，如动物肝脏、水果、海产品、紫菜、巧克力中都含有2024-06-21
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服胡萝卜素过量易患肺癌
摘要：过多摄入胡萝卜素会增加吸烟者患肺癌的危险。另外，过多摄入维生素A容易导致新生儿疾病，过多摄入维生素E则会导致一些出血性疾病。一些维生素与某些药物同时服用还会产生危险的副作用。 美国国家卫生研究院组织的健康专家委员会认为，过多摄2024-06-21
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三大营养素之间的密切关系
摘要：蛋白质、脂肪和碳水化合物统称三大营养素。例如，当能量摄入超过消耗，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。例如，碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质是2024-06-21
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