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宝宝吃什么补脑？宝宝益智补脑食谱

2024-05-31

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家长都希望自己的宝宝更加聪明，不同宝宝的脑力是不同的，但是通过一些方法能够帮助宝宝补充脑力，让宝宝更加健康聪明，一些食物具有补脑的作用，适合宝宝平时吃，那么宝宝吃什么补脑？宝宝益智补脑食谱有哪些呢？下面为大家介绍。 1、宝宝益智补脑食谱 1、杂锦鱼粥食材：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。做法： 1、鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。 2、加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。 3、将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。 4、小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。煮熟即可。功效：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，宝宝经常食用能够补充大脑所需营养，增强免疫力。这道鱼粥还能帮助宝宝开胃哦! 2、南瓜百合奶昔食材：南瓜小半个、百合1朵。做法： 1、百合洗净。 2、南瓜去皮切片。 3、将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。 4、将南瓜和百合放入搅拌机。 5、搅打均匀。盛出即可食用。功效：南瓜和百合的搭配，不仅能够帮助宝宝强健大脑，还具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。 3、核桃玉米奶食材：玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量做法： 1、玉米掰成玉米粒。 2、核桃剥壳，取出核桃仁。 3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。 4、将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。 5、加核桃碎即成。功效：核桃和牛奶都可以帮助宝宝强健大脑，提高记忆力。核桃玉米奶作为宝宝的早餐，美味又营养哦! 4、橙味豆花食材：日本豆腐1块、橙1个。做法： 1、橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。 2、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。 3、把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化(温热就可，不要煮开)。 4、日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。 5、把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。搅拌均匀即可食用。功效：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力;而豆腐含有丰富的卵磷脂，能够强健大脑。 5、虾皮鸡蛋羹食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法： 1、鸡蛋打散。 2、蛋液加温水打匀。 3、过筛倒入炖盅中。 4、虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 5、炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。功效：虾皮是非常好的补钙食品，虾皮炖蛋既提味，还可以为宝宝补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，可以有效补脑。 2、影响宝宝智力的因素 1、遗传一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。这种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102；而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109；父母是表亲，低智商的孩子明显增加。 2、母乳母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右。 3、饮食吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成分。 4、肥胖体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。 5、环境生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。 6、药物某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。

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