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冬季养肝吃什么好?冬季养肝食谱有哪些?

2024-05-31

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冬天需要多吃一些防寒保暖的食物,冬季身体容易受到寒风的侵袭,引起一些疾病,身体不仅是外表感到寒冷,器官也会受寒,肝脏是非常重要的解毒排毒器官,冬季要注意养护肝脏,那么冬季养肝吃什么好?冬季养肝食谱有哪些?一起来看看吧! 1、冬季养肝粥食谱 一、决明子粥 原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。 做法: 1、先将决明子加水煎煮取汁适量; 2、然后用其汁和大米同煮,成粥后加进冰糖即成。 功效:该粥清肝明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。 二、芹菜粥 原料:芹菜150克,粳米100克。 做法: 1、将芹菜连根洗净,加水熬煮取汁; 2、与粳米同煮粥服用。 功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 三、芝麻粳米粥 原料:芝麻50克,粳米100克。 做法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。 功效:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。 四、菊花粥 原料:菊花15克,粳米100克。 做法: 1、菊花洗净,粳米淘洗干净; 2、菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。 功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。 五、梅花粥 原料:白梅花5克,粳米80克。 做法: 1、先将粳米煮成粥; 2、再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。 功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。 六、桑椹粥 原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。 做法: 1、将桑椹洗干净,与糯米同煮; 2、待煮熟后加入冰糖。 功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。 2、养肝茶推荐 1、菊花茶 《本草纲目》中对于菊花茶的功效有着明确的记载“散风祛热,平肝明目。”经常引用菊花茶能够有效清热解暑,养肝护肝。特别是在易感风寒的春秋季节,或者是容易肝阳上亢、肝火旺盛的人不妨多饮用菊花茶,能够有效养肝、平肝。 2、枸杞茶 枸杞本身就具有很好的滋肝补肾的功效,特别是对于肾阴亏虚、肝气不足具有很好的调理作用。用枸杞直接泡茶喝能够有效改善四肢无力、头晕目眩、面色萎黄等等不适症状。经常饮用枸杞茶还能促进身体血液循环,预防动脉肝硬化呢。 3、金银花茶 金银花同样是具有不错的清肝明目,清热解暑的功效的,经常饮用金银花厂不仅可以清肝、平肝还能增强身体的防御技能。增强身体抵抗力,增强身体抵御病毒的能力,远离肝病烦恼。 4、葛根茶 葛根茶能够养肝护肝是因为它含有丰富的黄酮,以及人体所需要的多种微量元素。对于患有肝病的患者能够有效降低转氨酶的指标,缓解肝病症状。尤其是对于因为饮食不规律、经常酗酒的人来说,肝脏疾病的防治,葛根茶具有很好的疗效。 5、赶黄草茶 赶黄草中含有的没食子酸和槲皮素能够起到有效的防醉解酒、养肝护肝的作用。对于经常饮酒的人来说不妨经常饮用赶黄草茶,能够帮助防治酒精肝。当然,对于有肝脏疾病的人来说也可以经常饮用赶黄草茶,因为它据哟很好的帮助恢复肝脏功能的作用。

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