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【最简单生黑豆苗的方法是什么-】_怎么生_如何生

2021-12-04

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在生活起居中豆苗是较为普遍的一种食材,豆苗一般是用绿豆或是是大豆黑豆所生出去的,而黑豆苗也是较为普遍的食材,黑豆苗的营养成分丰富多彩,并且作法多种多样,口味与众不同,为之黑豆苗的方式 也非常简单,能够将圆润的黑豆放进水里,使黄豆生发芽来。

生黑豆苗的方式

原材料:黑豆500克

流程:

1、提前准备500克黑豆(要颗粒物圆润的)放进无油渍的盆中。

2、倒进1000克沸水,用无油渍的铁铲不断拌和,直到水变温,变冷才行。

3、放到遮光的地区泡一夜。

4、第二天早晨黑豆芽早已刚开始有一点点的新芽出現了。

5、在豆芽菜的盆顶盖上一块干净无油渍的布,再放上一个比下边盆略大一些的盆。

6.、控干净盆中的水份(每日要给黑豆芽换3-4次水,用室内温度下的水,大概2000克上下)。

7、在上面的盆上压上吊物。

8、第六天就可以将生好的黑豆芽完全用冷水清洗烧菜了。

黑豆苗的做法

三丝豆苗汤

原材料

豆苗即豌豆苗,豌豆苗是扁豆新生芽,色调翠绿讨人喜欢,味儿芳香可口,用于熬汤就充分体现出它的特点。将豆苗加上红萝卜、平菇和猪瘦肉滚汤,颜色丰富多彩,芳香香气扑鼻,喝着清爽健脾开胃。调味品:生抽酱油:1汤勺 油:少量 米酒:半汤勺 味精:1/3汤勺 盐:适当 3-4人份红萝卜:150克豆苗:250克猪瘦肉:100克鲜香菇:100克姜:2片水:6碗

作法

1、 猪瘦肉清洗,切成片后再切割成丝,用少量油、1汤勺生抽酱油和少量盐腌好;

2、 平菇和红萝卜清洗,切割成丝;

3、豆苗择好清洗;

4、 烧开冷水,放平菇和胡萝卜丝盖上稍煮5、6分鐘;

5、下生姜片、猪瘦肉和豆苗,待熟下盐和味精调料就可以服用。

作用:

清新利口,祛热裂解燥,促进消化,美白皮肤护肤。


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