夏至已至 胃口没开试试这五样
2022-01-06
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盛夏之际天热而多雨,湿气较重。特别是进入“阳极之至,阴气始生”的夏至时节,高温高湿天气最易引发脾胃不适。
怎么办?不妨试试下面这五样。
一. 调味品:食醋天热出汗多,人易疲劳、胃口差。此时不妨多吃点醋,既能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收、促进食欲,又能帮助解除疲劳、保持精力充沛。同时,醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染性健康问题也有预防作用。
小妙招:
1. 在炒菜或做凉拌菜时,适当加点醋,美味且开胃;
2. 果醋也有促进消化、增进食欲的作用,适当喝一些也没问题,但是有些果醋含糖量更高,属于“甜饮料”,购买时需注意查看营养标签;
3. 食醋虽然可以直接喝,但最好还是加点水稀释一下。
二. 蔬菜:苦味菜夏季气温高且湿度大,人容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷头昏、食欲不振……此时,吃点苦味的蔬菜将大有裨益。苦味蔬菜中富含生物碱、苦味素及维生素等,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功效。苦味菜不仅仅只有苦瓜,还可以选择苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子心等。
小妙招:如果你觉得苦瓜、蒲公英等苦味菜的苦味比较重的话,可以在烹调前,先将它们用淡盐水焯30秒,然后再过一遍凉水。这样不仅能去掉苦味,还能保持其碧绿的颜色。
三. 汤肴:番茄汤番茄汤酸酸甜甜,对于夏天开胃来说也是种不错的选择。中医认为,西红柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此很适合夏天吃。
此外,番茄所含的番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射等功效,有植物黄金之称。
小妙招:番茄汁也是解酒的有效饮品。
四. 肉食:鸭肉夏季气温高,人体新陈代谢加快,能量消耗较大,所以蛋白质的供应须酌量增加。但吃牛肉、羊肉又怕上火,可以改吃鸭肉。鸭肉不仅富含蛋白质,且有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。因为鸭属水禽,性寒凉,据中医“热者寒之”的原则,鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用。
小妙招:夏季食用鸭肉最好炖食,也可加莲藕、冬瓜等食材煲汤食用,能起到清热祛火,滋阴润燥的作用。
五. 饮料:热茶酷暑难挡,大家喜欢喝点凉茶来解暑。其实,热茶才是解暑良方。茶性凉,具有清热祛暑提神的效果,茶热着喝,有助于刺激毛细血管舒张,将体内的宿热通过毛孔排汗的方式发散出来,浑身通畅了,胃口自然也就会好起来。
其次,因为茶叶中富含人体不可缺少的钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克)。人体一旦缺钾,正常运动就会受到影响,而且耐热能力降低,使人感到倦怠无力。因此,夏日多喝茶,既解渴又解乏。
小妙招:菌类里面的口蘑、榛蘑、银耳等含钾量也较高,可以用来熬汤喝。癫痫病的护理方法有哪些呢癫痫疾病小发作的症状有哪些呢武汉哪的医院能够医治癫痫病
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