老年人冬季饮食策略

　　人体衰老是生命过程中的自然规律，人在进入老年期以后，各种生理功能都会发生不同程度的退化，其抗氧化功能和抵抗疾病的能力就会明显降低，尤其是在严寒的冬季，这种外部环境又影响着身体，就极易引发各种疾病，从而对老年人的健康构成严重的威胁。因此，为了达到强身防病的目的，在冬季的日常饮食中要掌握好一定的策略。

　　做到两低、三高、四少在冬季，老年人的饮食要做到“两低”、“三高”、“四少”。“两低”即低脂肪、低热量;“三高”即高蛋白、高维生素、高纤维素;“四少”即少油、少盐、少酱、少辛辣味品。

　　重视补铁 老年人消化功能减退，冬季的进食量减少，铁的摄人量也会随之减少，很容易出现面色苍白、气急、心悸、睡眠多梦、容易疲劳等症状，故易多吃含铁丰富的黑色食物。

　　不贪甜、成、硬、烫、荤食 冬季老年人的运动量较少，吃糖过多不仅会使人发胖，同时还会引起消化不良、动脉硬化和损害肝脏的症状;若饮食过咸，会使钠离子在人体内过剩，引起血管收缩，致使血压升高，引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱的症状;老年人冬季肾气虚弱，牙齿松动无力，胃肠蠕动能力减弱，消化液分泌减少，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收;老年人冬季食热烫之食，易损害口腔、食管和胃，还易引起心律失常和胃癌、食道癌等症状，对其健康构成威胁;冬季老年人若过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，易患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂、糖尿病等症。故冬季老年人的饮食应以苦、淡、软、温、素为宜。

　　老年人养生 老人要有“五自”精神

　　老年人应树立起“五自”精神：

　　一是自学精神。要以专心、好奇的心境，自学一些有趣、有益的知识，来充实头脑，丰富生活，在书中求神养、焕精神，以开阔心境，寻觅乐趣。

　　二是自理精神。老人自理自己的情绪相当重要，切忌失落感和忧郁感，不要自我认为老年无用而颓废，仍要心胸开阔，情绪昂扬。自己相信自己，尊重自己、珍惜自己。

　　三是自爱精神。即自爱自己之名德，自爱自己之人格，包括爱自身过去的光荣历史，为民为社会所做的好事之功，爱自己的现实生活，扬其生活中的精华，舍弃、抵御社会生活中的一些不良之事，保持自身的高风亮节。

　　四是自护精神。即自已维护自己的尊严，自己保护和爱护自己的生活。生活宜适度，自我多保重。能静则静，能动则动，且以适当为宜。

　　五是自乐精神。老有所乐，是老年人的必要生活，更是健康所需。自找乐趣，自求欢乐，常和几个老朋友、老交情走走串串，叙叙家常，搞些有益于健脑强身的娱乐文体活动，以求延年益寿。