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【韭菜玉米饺子馅的做法】_怎么做_如何做

2021-12-02

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水饺最美好的味儿来自于包馅,不一样的食物可以制成不一样口感的水饺馅,给大家的饮食搭配日常生活产生十分不一样的颜色。比如,韭菜饺子是一种传统式的水饺,可是能够 添加其他食物做成具备新奇特点的水饺美味可口,比如,苋菜苞米便是一种很好的配搭,下边就讨论一下苋菜苞米水饺馅的作法有什么呢?

作法一:

1、最先打撒一个鸡蛋倒小麦面粉里揉面,在小麦面粉中放少量盐,再边揉面边放水,直到结团且不沾手。随后盖好让它醒面三十分钟。

2、清洗苋菜,剁碎,约0.2公分就可以了

3、将甜玉米用切刮下,和到肉馅里边,加五香粉,油,盐。

4、切大面积生姜片和葱根,略微剁碎,随后放多功能料理机中放少量水弄成汁,倒进肉馅里。

5、将苋菜碎倒进肉馅里和和匀。

6、面条机压擀面皮,压到五档,随后用刀割成方形。

7、方形顶角包起來,嵌进水饺盒内当然成形了。

8、烧一锅沸水,开三次,加三次凉水,即好!起锅!

作法二:

1、腌猪肉。生猪肉剁好添加适量食用油、盐、生抽、糖、酒、花椒面、芝麻油,顺时针方向翻拌,最终添加葱段再拌好,揉三分钟。用揉这个词是由于揉过的肉才又脆又韧,口感好,煮熟也不会散

2、玉米饺子、韭菜饺子怎么做好吃

3、新鮮苞米削粒出来预留,加一点点盐拌一下,不放盐也行。

4、苋菜切条,放盐拌好预留,置放时候稍微出水量。大海虾,拨壳起虾肠切条预留。是做苋菜虾饺用的,更美味,但对海鲜过敏的就不必加虾。

5、各自添加腌好生猪肉,搅拌均匀。

6、苋菜添加生猪肉搅拌均匀就行,不必拌久了,不然苋菜出水量多就会毁坏鲜香。

做菜方法

1、生猪肉与苋菜、苞米的占比大约在1:1的模样,最美味!

2、小麦面粉加生鸡蛋,做出去的擀面皮更劲道,放少量盐,以防皮无气味。

3、煮饺子时,防止水开滚翻把饺子煮烂,一定要在水开落加凉水,加三次,水饺所有飘浮起來就好了。


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