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秋后,心脏病人要多吃板栗  

2021-08-16

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现在正值板栗上市的季节,专家指出,秋季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效。

专家说,板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果要高。

特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富,是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病,抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

食用板栗,煲汤、熬粥都是不错的选择。但是由于板栗热量较高,吃多了容易引发便秘。专家建议,在食用板栗时要控制好量,一般每天不超过10个。而对于糖尿病患者来说,最好选择用栗子煲汤、熬粥等方法,比直接食用糖炒栗子更健康。


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